Glutensiz Sarı Mercimek Unu

Sağlıklı beslenenlerin sıklıkla tercih ettikleri ürünlerden biri de glutensiz sarı mercimek unu olur. Bu sağlıklı ve çok yönlü un, mutfakların vazgeçilmez üyelerinden biri haline gelmiş durumdadır. Çölyak hastalarının ve gluten hassasiyeti bulunanların da ilgisini çeken ürün, hemen herkesin için uygundur.

Glutensiz Sarı Mercimek Unu Nedir?

Sarı mercimeğin kabukları alındıktan sonra öğütülmesi ile yapılan, besleyici ve doğal bir üründür. Bu benzersiz un, gluten barındırmadığı için çölyak hastaları ve gluten intoleransı bulunanlar tarafından da güvenli bir seçimdir. Çok yönlü olan glutensiz sarı mercimek unu, pek çok tarifte yer bulur ve sağlıklı beslenmeyi teşvik eder.

Glutensiz Sarı Mercimek Unu Özellikleri

Tüketiciler, glutensiz sarı mercimek unu özellikleri hakkında bilgi almak ister. Glutensiz unlar söz konusu olduğunda bir adım öne çıkan mercimek unu, yüksek protein içeriği ile beğeni toplar. Et kadar protein barındırdığını söylemek mümkündür. Dolayısı ile veganlar ve vejetaryenlerin de favori besinlerinden biridir. Bitkisel protein kaynağı arıyor iseniz bu ürünü rahatlıkla tüketebilirsiniz. Öte yandan ürün, doğal olarak glutensizdir. Bundan dolayı da gluten duyarlılığı bulunanlar ve çölyak hastaları için güvenli kabul edilmektedir.

Glutensiz sarı mercimek unu besin değerleri bakımından yoğundur. Bu unda lif de bol miktarda yer alır. Bağırsak sağlığını korur ve destekler. Demir açısından zengindir. Demir eksikliği bulunan kişilere önerilir. Çeşitli mineralleri ve vitaminleri de yapısında bulundurur. Potasyum ve B vitamini başta olmak üzere pek çok besin bileşenine sahiptir. Ürünün kendine has nötr bir tadı mevcuttur. Bu nedenle de farklı tariflere kullanımı mümkündür.

Glutensiz Sarı Mercimek Unu Kullanım Alanları

Glutensiz sarı mercimek unu kullanım alanları çok fazladır. Buğday ununa iyi bir alternatif olarak kabul edilir. Tam buğday ununa benzer bir dokuya sahip olduğu için ekmek yapımında sıklıkla tercih edilir. Glutensiz hamur işleri yapımında kullanılabilir. Pasta, pancake, krep, kurabiye, börek, poğaça, sos, çorba gibi hemen her türlü tarifte eklenebilir.

Glutensiz Sarı Mercimek Unu Fiyatları

Glutensiz sarı mercimek unu fiyatları, ürünün gramajına ve markasına göre farklılaşır. Sayfamız üzerinden bütçe dostu fiyatlar ile bunu hemen satın alabilirsiniz.