Tükendi
Gelince Haber VerYedi türlü baharat, adından da anlaşılacağı üzere, yedi farklı baharatın belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen çok amaçlı bir baharat karışımını ifade eder. Bu isim, karışımın içeriğinde yedi temel bileşen bulunmasından gelir, ancak bazı yöresel tariflerde sayı sekiz ya da dokuz da olabilir. Yedi türlü baharat et yemeklerinden sebze yemeklerine, çorbalardan pilavlara kadar birçok tarifte kullanılabilen, dengeli bir aroma ve lezzet sağlayan bir karışımdır. Farklı baharatların uyum içinde birleşmesiyle hem kokusal hem de tat anlamında yemeklere karakteristik bir derinlik kazandırır. Türkiye'de ve Orta Doğu'da farklı versiyonları bulunur ve mutfaklarda pratiklik sağlamak amacıyla sıkça tercih edilir.
Yedi türlü baharat; karabiber, kimyon, yenibahar, kişniş, tarçın, zencefil ve karanfil gibi baharatların karıştırılmasıyla hazırlanan aromatik ve çok yönlü bir baharat karışımıdır. Bu karışım, özellikle Arap ve Türk mutfağında geleneksel olarak kullanılan bir tatlandırıcıdır. Her bölge ya da üretici karışımda kullanılan oranları kendi damak zevkine göre değiştirebilir. Bazı tariflerde sumak, pul biber veya muskat gibi baharatlar da eklenerek çeşitlilik artırılabilir. Baharatlar toz halindedir ve eşit oranda karıştırılarak homojen bir karışım elde edilir. Yedi türlü baharat, özellikle kırmızı et yemeklerinde, kıymalı harçlarda, köftelerde ve bazı pilav türlerinde tercih edilir. Kullanıldığı yemeğe hem baharatlı hem sıcak bir aroma kazandırır.
Yedi türlü baharat özellikleri beğeni topluyor. Yedi türlü baharat, oldukça aromatik, zengin ve dengeli bir baharat karışımıdır. İçeriğindeki baharatlara bağlı olarak tat profili hafif tatlı, sıcak, acımsı ve topraksı aromaları birlikte sunar. Rengi açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişebilir. Karışım, toz formundadır ve ince öğütülmüş olarak kullanıma sunulur. Yoğun kokulu bir yapısı vardır ve az miktarda kullanıldığında bile yemeğe güçlü bir aroma katabilir. Baharatlar arasındaki oran dengesi iyi sağlandığında, yedi türlü baharat hem baskın olmayan hem de yemeği destekleyen bir tat sunar. Katkı maddesi içermeyen, doğal içeriklerle hazırlanmış versiyonları en sağlıklı ve aromatik olanlarıdır. Raf ömrü genellikle uzundur; serin, kuru ve karanlık ortamda saklandığında tazeliğini korur.
Yedi türlü baharat nasıl kullanılır merak ediliyor. Yedi türlü baharat, mutfakta son derece çok yönlü bir yardımcıdır ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Özellikle et yemeklerinde, köfte harçlarında, dolmalarda, pilavlarda, çorbalarda ve fırın yemeklerinde yaygın olarak tercih edilir. Kullanım miktarı 1 tatlı kaşığı civarındadır ancak yemeğin türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Baharat karışımı, yemeğin pişirme aşamasında eklenebileceği gibi, bazı tariflerde pişirme sonunda lezzet arttırıcı olarak da kullanılabilir.
Yedi türlü baharat fiyatı, içeriğindeki baharatların kalitesi, markası, üretim şekli ve ambalajına göre farklılık gösterir. Ürünü sayfamızda ekonomik fiyatlarla bulabilirsiniz.
