Beyaz Sakız Kabak Tohumu Hakkında Tüm Bilinmesi Gerekenler

Doğada var olan çok değişik özelliklerde sebze ve meyveler bulunuyor. Bunlardan bir tanesi de kabak isimli kimilerimiz çok sevdiği, kimilerimizin aslında çok da tadını sevmediği kabak isimli sebzedir. Kabak bitkisinin çok farklı türleri ve renkleri vardır. Bunlardan bir tanesi de beyaz sakız kabağıdır. Ülkemiz ölçeğinde ele alındığında en çok bilinen ve de en çok tüketilen kabak türlerinin başında gelir. Bu kabak denilince de özellikle imalatçıların aklına beyaz sakız kabak tohumu gelir. Biz de sizlere bu yazıda bu tohumun ne olduğu başta olmak üzere, tüm temel bilgileri vereceğiz. Şimdi dilerseniz hemen başlayalım ve sözü daha fazla uzatmayalım.    

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Nedir?

Adım adım gidip, ilk önce Beyaz sakız kabak tohumu nedir sorusunun yanıtını verelim. Beyaz sakız kabak tohumu en basit ifade ediş biçimi ile kavramın kendisinden de net olarak anlaşılır olduğu gibi beyaz sakız kabağının tohumudur. Şimdi bu kavramı biraz daha açmak gerekir ise son derece hızlı bir biçimde yetişen, dolmalık ve yemeklik bir ürün çeşididir. Aşağıda da detaylı olarak özellikleri verilmektedir.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Özellikleri Nelerdir?

Beyaz sakız kabak tohumu yukarıda da ifade edildiği gibi son derece hızlı yetişir. Son derece verimlidir. Hasadı oldukça basittir. Daha önce tohum ekmeyenler bile bu tohumu rahatlıkla ekebilir. Beyaz renktedir. Ortalama olarak bir avuç beyaz sakız kabak tohumu 28 gramdır. Yüksek kalitelidir. Tohumu kuruyemiş olarak da tüketilebilir. Besleyici değeri son derece yüksektir.  Ekildikten 50 60 gün sonra olgunlaşır. Bu tohumun büyümesinde boyu 10 ile 18 cm arasındadır. Meyvesi yani beyaz sakız kabağı sizlerin de son derece iyi bildiği gibi silindirik bir formdadır. Yapısal olarak sıkı bir tohumdur. Dikine gelişir. Hem tarla hem de bahçe yetiştiriciliğine uygundur. Güçlü bir kök yapısı vardır. Dikine büyür. Kolları olmayan bir tohum türüdür. Yüzde yüz yerli ve doğal bir tohum çeşididir.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Faydaları

Şimdi de yazının tam bu noktasında beyaz sakız kabak tohumu faydaları hakkında da şu bilgiler verilebilir:

·        İçeriğinde yer alan yüksek çinko sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir

·        Kemik sağlığını koruyan bir tohumdur

·        Kalp sağlığını korur

·        Prostat sağlığına destek verir

·        Vücudun temel vitamin ve mineral gereksinimini karşılar

·        Kan şekerini dengelemeye yardım eder.

Yukarıda verilen bilgilerden de net olarak görülür olduğu gibi beyaz sakız kabak tohumunun çok özel faydaları vardır. Sağlıklı bir yaşam için yeter düzeyde tüketilmesi önemlidir.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Kullanım Alanları Nelerdir?

Beyaz sakız kabak tohumu temelde yemeklik bir tohumudur. Sebzesi olan kabak olarak da tüketilebildiği gibi başlı başına da bir kullanım alanı mevcuttur. Bu bağlamda çok yönlü bir kullanımı olduğu rahatlıkla ifade edilebilir. Kabak ise kızartma, sulu yemek,, dolma gibi muhtelif türden yemekler de kullanılabilmektedir. Son yıllarda beyaz sakız kabağından çok özel spagettiler yapılmaktadır. Bunu da burada ifade etmeden geçmemek gerekir.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Besin Değeri

Yazımızın bu bölümünde şimdi de beyaz sakız kabak tohumu besin değeri hakkında verilebilecek olan temel bilgiler ortalama aşağıda yazılı olduğu biçimdedir:

100 gram beyaz sakız kabak tohumu için

·        Kalori: 560 kcal ( yaklaşık )

·        Protein: 24-30 gr (Yüksek değerde bitkisel protein)

·        Yağ: 45-49 gr  (yaklaşık) (Omega 3, 6, 9 ve doymamış yağ asitleri,)

·        Karbonhidrat: 10-15 gr ( yaklaşık)

·        Lif: 6-9 gr ( yaklaşık?

·        Önemli Mineraller: Çinko (Zn), Potasyum, Magnezyum, Demir (Fe) ve Fosfor

Bu verilerden de görüleceği gibi besin değeri beyaz sakız kabak tohumunun hiç de azımsanmayacak değerlerdedir.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Ekerken Bilinmesi Gerekenler

Beyaz sakız kabak tohumu ekimi sırasında da dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Bunların en başında hem iç, hem de dış mekanda ekilebilir. Eğer iç mekanda yani kapalı bir ortamda ekilecek ise o zaman rahatlıkla dört mevsim ekilebilir. Lakin dış mekanda ekim yapılacak ise o zaman sağlıklı bir sonuç almak için ilkbahar ve/veya yaz aylarında ekim yapılması gerekir. Çimlendirme işlemi yapılır iken toprak hafif nemli olmalı ve aşırı sulu olmamalıdır. Yine toprak sıcaklığına da çok dikkat etmek gerekir. Ortalama sıcaklık 21 ile 35 derece arasında olmalıdır. Güneş gören bir alana ekim yapılmalıdır. Eğer kapalı bir alanda ekim yapılıyor ise ışık almasına dikkat edilmelidir. Tohumlar ekilmeden önce 2 ile 3 saat arası nemli bir bez içinde ya da su içinde oda sıcaklığında bekletilmelidir. Böylece çimlenmesi çok daha kolay gerçekleşecektir. Saksıda yetişecek ise drenaj kanalları açık olmalıdır. 

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Nasıl Ekilir?

Beyaz sakız kabak tohumu yukarıda belirtilen hususlar dahilinde toprağın 1 2 cm altına, sıra üstü 50 60 cm, sıra arası 80 100 cm olacak biçimde ekilmelidir. Ekilen toprağın humuslu olmasına dikkat edilmelidir. Böylece ortaya çok daha verimli bir sonuç çıkar.

Beyaz Sakız Kabak Tohumu Nereden Satın Alınır?

Eğer beyaz sakız kabak tohumu alıp, dikecekseniz böylesi bir ürünü güvenle satın alabileceğiniz yerlerin başında, alanında çıtayı bir hayli yukarılara taşıyan Aktarloji isimli e-ticaret sitesi vardır. Üstelik fiyatları da son derece uygundur. Bunun dışında burada olmaması halinde, diğer e-ticaret sitelerinden, aktarlardan, kimi büyük çaplı olan marketlerden, Pazar yerlerinden ve bu tür ürünlerin tematik olarak satıldığı yerden temin ederek dikimini gerçekleştirebilirsiniz.  Tohum ekildikten sonra toprak sıklaştırılmalı ve çimlenene değin aşırıya kaçmadan toprağın nemli kalması için sıkılaştırılmalıdır.

Ana hatlarıyla beyaz sakız kabak tohumu ile ilgili verilebilecek temel bilgiler bunlardır. Eksik kaldığımız bilgi olduğunu düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz.