İğde, kabuğu ve kendine has dokusu ile öne çıkan bir meyvedir. Tadı ile dikkat çeken bu meyve, son zamanlarda alternatif tıp alanında sıkça kullanılmaktadır. Bunlardan biri ise modern insanın yaşamını zorlaştıran eklem ağrılarına karşı çözüm olarak kullanılmasıdır. Eklem ağrılarında yaygın olarak kullanılan biçimi ise iğde çekirdeği tozudur.
İğde çekirdeği tozu, biyoaktif bileşenler açısından zengin bir kaynaktır. Eklem ağrılarında fayda sunmasının nedeni ise vücut için sunduğu işlevlerden kaynaklanır. Bu noktada iğde çekirdeği tozu, antiinflamatuar etkisi ve kas-iskelet sistemi mineralizasyonu sayesinde eklem ağrılarına iyi gelir.
İğde çekirdeği tozunda vücut için yararlı birçok mineral mevcuttur. Bilhassa kalsiyum, magnezyum ve fosfor, bu meyvenin çekirdeğinde bolca yer alır. Toz haline getirilen çekirdekte ayrıca mineral emilimini artıran maddeler de mevcuttur. Flavonoidler ve fenolik asitler kalsiyum, magnezyum ve fosfordan maksimum fayda almayı mümkün kılar. Öte yandan bilimsel adı Elaeagnus angustifolia olan iğdenin kemik yoğunluğunu artırdığını gösteren çalışmalar mevcuttur. Bununla birlikte iğde çekirdeği tozu, kas gevşetici bir etki göstererek eklem ağrılarına iyi gelir.
İğdegiller familyasında bulunan meyve, A ve C vitamini gibi yararlı bileşenler içermektedir. Bununla birlikte çekirdeğinde tip-2 kollajen sentezini destekleyen temel kofaktörler mevcuttur. İçerdiği yüksek C vitamini ve mineraller, vücudun kendi kolajenini üretmesine katkı sunar. Ayrıca kollajen üretimi sayesinde insan vücudundaki kıkırdak dokusunun yıkımının da önüne geçer.
İğde çekirdeği tozunun hem kemik yapısı için hem de yaşam kalitesine yönelik çeşitli faydaları mevcuttur. Bu bağlamda iğde çekirdeği tozunun kemik ve eklem sağlığı için sağladığı başlıca yararlar aşağıda yer almaktadır:
● Eklem aralığındaki inflamasyonu azaltarak, dizlerdeki sıvı kalitesini bozan enzimleri baskılar. Böylece dizlerdeki sıvı kaybının önüne geçer.
● İğde özleri, kemik yapıcı hücrelerdeki aktiviteyi artırdığı için kemik erimesine (osteoporoz) karşı koruyucudur.
● NSAII sınıfındaki ağrı kesici ilaçlar ile benzer bir performans göstererek kireçlenme kaynaklı ağrıları hafifletir.
● Zengin bir amino asit profili vardır. Bu çerçevede kas dokusunun onarım sürecine katkıda bulunarak yırtılmalardaki iyileşmeyi hızlandırır.
● Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun kendi eklemlerine saldırmasını önler.
Her ne kadar yararlı bir içeriğe sahip olsa da iğde çekirdeği epey serttir. Dolayısıyla doğrudan yutmak ya da çiğnemek hem zordur hem de çeşitli sorunlara yol açar. Bu noktada iğde çekirdeğini toz formunda tüketmek biyoyararlanımı da maksimize eder. Aşağıda eklem ağrılarında fayda sunabilecek etkili kür tarifleri yer almaktadır:
İğde çekirdeği tozunu, yoğurt ile birlikte tüketmek oldukça mantıklıdır. Çünkü yoğurtta kalsiyum emilimini artıran laktik asitler vardır. Yoğurtlu iğde çekirdeği tozu kürü için gerekli malzemeler ise şu şekildedir:
● Probiyotik destek için 1 kase ev yoğurdu
● 1 tatlı kaşığı (tepeleme) iğde çekirdeği tozu
İki ana malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra tüketime hazır hale gelecektir. Fakat mutlaka kahvaltıdan 30 dakika önce ya da ara öğün olarak tüketilmelidir.
Kemik erimesi (Osteoproz) riski olanlar süt ve bal ekleyerek lezzetli bir içecek hazırlayabilir. Bunun için 1 bardak ılık süt, 1 tatlı kaşığı toz ve 1 çay kaşığı bal gerekir. Bal, hem içeceği tatlandıracak hem de enzim desteği sağlayacaktır. İyice karıştırdıktan sonra ılık olarak tüketmelisiniz.
İğde çekirdeği tozu, bitkisel bir takviyedir. Bu sebeple düzenli kullanım halinde maksimum faydayı sunacaktır. İçilir içilmez vücutta değişim hissetmemek epey normaldir. Birikimli etkinin ortaya çıkması ise yaklaşık 21 gün sürer. Böylece hücresel düzeyde onarım başlayacaktır. Fakat vücudun tolerans göstermemesi, yani toza alışmaması için belli dönemlerde ara vermek önem arz eder. Bu noktada 21 günlük kullanımı takiben 1 haftalık ara verebilirsiniz. Kullanım ve ara periyodunu ise yaklaşık 3 kez tekrarlamalısınız.
Doğal bir ürün olsa da iğde çekirdeği tozu, herkes için uygun değildir. Çünkü meyvenin içinde çeşitli insanlar için sorun yaratacak, hatta tehlikeli olabilecek bileşenler mevcuttur. Özellikle hamileler, rahim kasları üzerinde yaratabileceği etki nedeniyle hekim onayı olmaksızın kullanmamalıdır. Ayrıca iğde çekirdeği tozu, kabızlık ve ağız kuruluğu gibi yan etkiler de gösterir. Dolayısıyla bol sıvı tüketmek ve zeytinyağı gibi yumuşatıcı malzemelerle desteklemek önemlidir.
Hayır, iğde çekirdeği tozu tok tutucu bir bitkisel takviye olduğu için kilo aldırmaz. Fakat bal vb. yüksek kalorili malzemelerle karıştırmak, daha fazla kalori almaya yol açar. Bundan dolayı eklenen malzemelere dikkat etmek önemlidir.
İğde çekirdeğini doğrudan yutmak zordur ve sindirim sistemi için olumsuz sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle öğüterek tüketmek daha iyi olacaktır. Böylece mideniz bileşenleri iyice sindirebildiği için maksimum faydayı elde edebilirsiniz.
Büyüme çağındaki çocuklar kemik gelişimini desteklediği için iğde tozu kullanabilir. Fakat çocuklarda kullanım sınırı, yetişkin dozunun yarısı kadardır. Bu çerçevede çocuklarda günde 1 çay kaşığı kadar iğde çekirdeği tozu kullanımı önerilmektedir. Öte yandan çocuklarda kullanırken dikkatli olmakta fayda vardır.