Freeze Dried Dondurarak Kurutulmuş Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Nedir?

Meyve tüketmeyen insan var mıdır sorusuna genel olarak yoktur cevabı verilebilir. Elbette her zaman için istisnai durumlar olabilir. Taze meyve sevmeyen, tüketemeyen insanlar için artık farklı alternatifler de bulunuyor. Bunlardan bir tanesi de muhtelif meyvelerin kurularıdır. Biz sizlere bu yazıda son derece özgün ve özel bir gıda olan kayısı kurusu çıtır meyve cipsi hakkında bilgi vereceğiz. Nedir, nasıl elde edilir, nasıl tüketilir gibi kafanıza takılan tüm o soruların yanıtlarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Şimdi dilerseniz adım adım başlayalım.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Nedir?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi nedir kayısının cipsi mi olur diye merak ediyorsanız hemen baştan söyleyelim, olur hem de çok güzel olur. Yazımızın ana başlığında yer aldığı gibi freze dried tekniği ile özel olarak kurutularak elde edilen bir kayısı kurusudur. Normal diğer kurutma tekniği ile kurutulan meyve kurularından renk ve tat olarak biraz daha farklıdır. Asla tuzlu formda değildir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Nasıl Elde Edilir?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi yazımızın ana başlığından da görülür olduğu gibi freze dried tekniği ile hazırlanıyor. Peki ama bilmeyenler için nedir bu teknik diyorsanız genel olarak onun da yanıtı uzmanların görüşleri doğrultusunda şu biçimde verebiliriz: Besin önce dondurulur, bunun akabinde ise besinin içindeki donmuş su düşük sıcaklık ve de düşük basınçla doğrudan süblimleştirilip, suyu gıda içinden uzaklaştırılır. Bu teknik dünyada gıda kurutmada gelinen en güvenilir ve en sağlıklı olan yöntemdir. Gıda maddesi besin değerini böyle kurutulduğu zaman asla kaybetmez. Kurutma sürecinde önce donuk olarak başlayan besin maddelerinin, makine içerisinde meydana getirilen düşük basınç̧ ve de düşük sıcaklık ortamında nem oranları süblimleşmeyle %2’e dek düşürülür. Süreç ana hatları ile bu biçimdedir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Besin Değeri

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi 1 porsiyonu yani 25 gramı için olan besin değeri aşağıda yazılı olduğu gibidir.

·        Enerji                    387 kj / 92 kcal

·        Yağ                       0,12 gr

·        Doymuş Yağ      0,02 gr

·        Karbonhidrat      22,5 gr

·        Şeker                   12,0 gr

·        Lif                         3,0 gr

·        Protein                1,5 gr

·        Tuz                       0,0 gr

Yukarıda verilen bilgilerden de görüleceği gibi son derece sağlıklı bir besindir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Özellikleri

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi freze dried tekniği ile kurutulduğu için vitamin ve mineral açısından bir kayıp yaşamaz. Kayısı kendi rengini korur. Son derece sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yüzde yüz doğal olup, katkı maddesi içermez. Sert ama son derece leziz bir gıdadır. Ağızda hoş bir tat bırakır. Raf ömrü son derece uzundur. 105 gram taze kayısıdan 15 gram kayısı kurusu çıtır meyve cipsi elde edilir. Lifli bir yapısı vardır. Aroması yoğundur. Son derece hafif bir dokusu vardır. İmalatçısına göre farklı formlarda olabilmektedir. Tüm bunların dışında antioksidan özelliği de es geçilmemelidir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsinin Faydaları Nelerdir?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi faydaları noktasında şunları söylemek mümkündür:

·        Enerji verir

·        Sindirim sistemini düzenler

·        Metabolizmanın dengeli çalışmasını sağlar

·        Bağışıklık sistemine iyi gelir

·        Sağlıklı yaşam için idealdir

·        Sporcuların lifli yapısından dolayı protein gereksinimini karşılar

·        Cilt sağlığını korur

·        Serbest radikallere karşı savaşır.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Kimler İçindir?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi kimler içindir derseniz bu soruya da şöyle bir yanıt verilebilir: Hafif ve doğal bir besin maddesi olduğu için yediden yetmişe herkes içindir. Yeter düzeyde tüketildiği zaman hiçbir risk içermez. Gençler, yaşlılar, alternatif şey tüketmeyi sevenler, kadınlar, erkekler rahatlıkla yiyebilir. Bilhassa sporcular ve spor yapan kişiler için en ideal besin maddelerindendir. Ayrıca normal kayısı sevmeyen ama faydalarından da eksik kalmayan her birey her daim bu gıda maddesini yiyerek sağlıklı kalabilir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Nasıl Kullanılır?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi tıpkı bir cips gibi, kuruyemiş gibi tek başına ara öğünlerde ve/veya kahvaltılarda rahatlıkla yenilebilir. Diğer benzer tarzda olan kuruyemişler ile karıştırılarak da tüketilebilmesi mümkündür. Değişik tarzda yapılan salatalara eklenebilir. Tüm bunların yanı sıra yoğurt ile karıştırılarak sağlıklı bir besin elde edilebilir. Granola içine katılabilir. Eğer katı değil içecek formunda kullanmak isterseniz o zaman da içeceklerin içine koyarak ya da tek başına kendisinden su ile karıştırarak bir içecek elde edebilir. Normal kayısı kurusu ile yapılan içecekten çok daha farklı bir lezzet ile içecek elde ederek denemenin keyfini çıkarabilirsiniz. Elbette öğüterek kek, tatlı ve pastaların içinde de kullanabilmeniz rahatlıkla mümkündür. Burada önemli olan biraz da sizin nasıl kullanmak istediğinizdir. Aroma verici özelliğinden her zaman için yararlanmak mümkündür.  Lakin burada önemli olan husus günlük tüketimim miktarının maksimum 40 gram olması gerektiğidir. Aksi halde kan şekeri dengesi etkilenebilir.

Kayısı Kurusu Çıtır Meyve Cipsi Nerede Satılır?

Kayısı kurusu çıtır meyve cipsi işin özünde miktarı ne olursa olsun diğer kayısı kurularının aksine çok da kolay bulunabilir bir besin maddesi değildir. Kimi büyük ölçekli kuruyemiş satan yerlerde, yine büyük skalada yer alan marketlerde, kimi aktarlarda nadiren de olsa satılabiliyor. Bunun yanı sıra kimi organik pazarlarda da karşınıza çıkarsa şaşırmayın. Böylesi bir ürünü alırken özellikle ilk defa deneyecek iseniz az miktarda almanızda fayda vardır. Kapalı özel ambalajında olanlar tercih edilmelidir. Tüm bu bilgiler doğrultusunda 1. Sınıf kalitede kendi özel ambalajında Aktarloji firmasının internet sitesinden çok cazip fiyatlar ve güvenli ödeme yöntemleri ile temin ederek afiyetle tüketebilirsiniz.