Glutensiz ekmek tarifi, özellikle de Çölyak hastalarını yakından ilgilendiriyor. Ancak daha sağlıklı beslenmek isteyen kişiler de bu ekmek seçeneğine yönelebilir. İşte pratik ve lezzetli bir glutensiz ekmek tarifi:
Karıştırma kabına glutensiz un ekleyin. Ortasını açık ve mayayı koyun. Üstüne tuz ve yağı ilave edin. Yavaşça ılık suyu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşturana kadar yoğurun. Hamurun biraz ele yapışması gerekiyor. Aşırı cıvık bir hamur oluşursa un eklemesi yapın. Kabaran hamuru kek kalıbına alın. Kalıba öncesinde yağlı kağıt serin. Yoğurtla yağı karıştırıp hamurun üstüne sürün. Ilık ortamda hamuru yirmi dakika bekletin. 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Süre sonunda ekmeği fırından alın. Havluya sarın ve soğuyana kadar kesmeyin.
Afiyet olsun.
Gluten barındırmayan besinler; süt ürünleri, balık, beyaz et, deniz ürünleri, kırmızı et, sebzeler, meyveler şeklinde açıklanabilir. Bunun haricinde nişasta barındıran glutensiz besinler de var. Bunlara örnek olarak amaranth, teff, keten tohumu, chia, patates, fasulyeler, kinoa, pirinç, soya verilebilir.
Bu tür gıdalar çölyak ürünleri olarak da lanse edilir. Glutensiz beslenme yalnızca çölyak hastalarına ya da gluten alerjisi olanlara değildir. Birçok kişi de daha sağlıklı bir beslenme deneyimi için glutensiz ürünleri tercih eder.
Glutensiz ürünlerin faydalarını deneyimlemek için öncelikle organik gıdalara yönelmeniz lazım. Çünkü glutensiz ürün çeşitleri aslında organik ve doğal besin bileşenleri içerir. Glutensiz diyet yapmak ya da glutensiz beslenme alışkanlığı edinmek biraz zor olabilir. Ancak piyasada bu tür ürünleri satan birçok firma var. Peki glutensiz beslenmenin faydaları neler? Bu yararları şöyle açıklamak mümkün:
Glutensiz ürünleri keşfetmek için ürün koleksiyonumuza göz atabilir, sağlıklı bir deneyim elde edebilirsiniz.
Aslan pençesi tozu faydaları ile öne çıkıyor. Öyleyse aslan pençesi tozu neye iyi gelir?
Sinameki tozu, özellikle geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılan ve Cassia angustifolia ya da Cassia senna bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir üründür.
Biberiye suyu faydaları ile ön plana çıkıyor. Peki biberiye suyu neye iyi gelir? İşte biberiye suyu hakkında merak edilenlerin yanıtları…
Adaçayı tansiyona iyi gelir mi? Tansiyonu düşürür mü yoksa yükseltir mi? Bu sorular, özellikle yüksek veya düşük tansiyon problemi yaşayan bireylerin merak ettiği önemli bir sağlık konusu haline gelmiş durumda.
Kinoa unundan ekmek olur mu sorusuna yanıt aranıyor. Konuyla ilgili önemli bilgileri sizler için derledik.
Nöbet şekeri nedir ve ne için kullanılır merak ediliyor. Aynı şekilde nöbet şekeri faydaları ve kullanımı da pek çok kişi tarafından araştırılıyor.
Teff tohumu çayı zayıflatır mı merak ediliyor. Peki teff tohumu çayı diyet yapanlar için uygun mu? İşte detaylar…
Hünnap nedir ve hünnap faydaları nelerdir sorularına yanıt aranıyor. İşte bu faydalı ve lezzetli meyve hakkında tüm detaylar…
