İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Nedir Ne İşe Yarar?

Tuz gündelik yaşamın vazgeçilmezleri arasındadır. Burada işin en temel püf noktası ne aşırı tuz tüketimi ne de aşırı az tuz tüketimi olması gerektiğidir. Her birey gündelik yaşamda aşırıya kaçmadan tuz tüketimi yapmalıdır. Bu noktada da çok farklı tuz türleri vardır. Biz ise sizlere bu yazıda biraz daha tematik, biraz daha az bilinen ince yemeklik pembe Himalaya tuzu hakkında bilgiler vereceğiz. Eğer bu tuza bir kere alışırsanız, bir daha asla bırakamayacağınızı da ifade etmemiz gerekir. Son derece özellikli bir tuz olduğunun altını çizmekte fayda var. Şimdi gelin bu tuza biraz daha yakından bakalım.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Nedir?

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu nedir sorusuna şu yanıt uzmanlar tarafından veriliyor. İsminde "Himalaya" sözcüğü geçmekle birlikte, Himalaya pembe tuzu esasında Pakistan'da yer alır. Güzel pembe rengi sebebiyle rağbet gören ve sofra tuzuna göre daha sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanmakta olan bir tuz çeşididir.  Konuyu biraz daha açmak gerekir ise ince yemeklik Himalaya pembe tuzu, Pakistan'ın Pencap bölgesinde yer alan, İslamabad'ın güneyinde olan Tuz Dağları'nda çıkarılıyor. Yüzlerce yıldır çıkarılan bir tuz türüdür. İçerisindeki safsızlıklardan ötürü doğal bir biçimde pembe rengini alan bir kaya tuzu çeşidi olduğu ifade edilebilir.  Ülkemize yurt dışından gelmektedir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Besin Değeri

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu 100 gramı besin değeri için aşağıda ki bilgiler verilebilir:

·        Yağ: 0 gr

·        Enerji: 0 kcal

·        Doymuş Yağ: 0 gr

·        Karbonhidrat: 0 gr

·        Protein: 0 gr

·        Şeker: 0 gr

·        Sodyum: 36 -38 gram arasında

Temel olarak besin değeri için verilebilecek olan bilgiler bunlardır.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Özellikleri

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu özellikleri ile ilgili olarak son derece kapsamlı bilgiler verilebilir. Yazının kapsamı içinde genel olarak ise şunlar söylenebilir: Adından da net olarak anlaşılır olduğu  gibi soft pembe rengindedir. Tamamı ile doğal olup, glüten içermez. Alerji yapmaz.  Çok az miktarda da olsa demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. İyot içermez. İnce öğütüldüğü için yemeklerde son derece rahat bir biçimde kullanılır. Bu özelliği itibarıyla da normal tuzdan ayrılır. Yeter düzeyde mineral içermemekle birlikte, yine de mineralli olan bir tuz türüdür. Yumuşak ve hafif kristalli bir yapısı vardır. Rafine edilmez. Kullanıldığı yemeklere ayrı bir lezzet katar. Ürün özellikleri sebebi ile diğer tuzlardan çok daha sağlıklıdır. Özel olarak bu formu yemeklik olarak formülüze edilmiştir. Çok lezzetlidir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Faydaları

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu faydaları aşağıda belirtilmiş olduğu gibidir:

·        İnsanların sağlıklı bir biçimde günlük tuz gereksinimini karşılar

·        Kas ve sinir fonksiyonlarını destekler

·        Vücutta elektrolit dengesinin korunmasına katkı sunar

·        Yemeklerin kendi iç dengesini bozmaz

·        Maske haline getirilip kullanıldığı zaman cildi soyarak peeling etkisi yaratır

·        Böbrek yetmezliği sorunu olanlar için ideal bir tuz türüdür. Diğer tuzlara göre çok daha az risk içerir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Kullanım Alanları

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu başlıca kullanım alanı olarak tencere yemeği dahil, tüm yemeklerin içine katılabilir. Bunun yanı sıra kırmızı et, tavuk, balık gibi etlerin marinasyonu ve tuzlanma aşamasında da oldukça doğru bir seçimdir. Bunun yanı sıra her türlü salatada, tuz kullanımı gerektiren tatlılarda, fırın yemeklerinde, güveç gibi yemeklerde kullanılabilir. Yani işin özünde kullanımı noktasında herhangi bir kısıtlama yoktur. Örneğin tuzda balık yapmak isterseniz, değişik bir lezzet ortaya çıkacağı son derece aşikardır. Ayrıca gıda maddelerinin uzun süreli sağlıklı bir biçimde muhafaza edilmesi için de kullanılmaktadır. Doğrudan bir kullanımı ise mevcut değildir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzunu Kimler Kullanmamalıdır?

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu her ne kadar bu kadar saf ve doğal, mineral açısından zengin bir tuz olsa da yine de uzmanlar kimi insanların kullanımının mutlaka doktor kontrolü ve izni ile gerçekleşmesini öneriyorlar. Bunların en başında hamile olanlar, iyot eksikliği sorunu yaşayanlar, süt ve yumurtayı az tüketenler ile veganlar için risk içerir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu Nereden Satın Alınır?

İnce yemeklik pembe Himalaya tuzu  giderek daha popüler bir hale geldiği için farklı gramaj değerleri ile marketlerde, aktarlarda, organik ürün satan yerlerde kolaylıkla bulunabiliyor. Bunun yanı sıra alanında domino etkisi yaratan Aktarloji firmasının internet sitesinden de bu ürünün gereksinim duyulduğu miktarda temin edilmesi kolayca mümkündür. Böylesi bir ürünü satın alırken mutlaka orijinal ürün satın alındığından emin olunması gerekir. Sahte olabileceği endişesi yaşanan yerlerden satın alınmamalıdır. Kapalı ambalaj içindekiler tercih edilmelidir.

İnce Yemeklik Pembe Himalaya Tuzu ile Yapılabilecek Özel Bir Lezzet

Diğer tüm yazılarımızda olduğu yazımızın bu bölümünde de yine bu ürün ile yapılabilecek basit, az malzemeli ama hem sağlıklı, hem leziz bir yemekten bahsedeceğiz. Şimdi gelin bu lezzete hep birlikte bakalım.

İnce Yemeklik Himalaya Pembe Tuzlu Fırınlanmış Sebzeler

Malzemeleri

1 çay kaşığı kekik

3 tane dilimlenmiş havuç

2 tane küp küp doğranmış patates

1 tatlı kaşığı ince yemeklik pembe Himalaya tuzu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Şimdi de step by step yapımına bakalım. Yukarıda yer alan sebzeleri değiştirebileceğinizi ve/veya başka sevdiğiniz sebzeler ile yapabileceğinizi de belirtelim. Öncelikle tüm sebzeler üstte de ifade edildiği biçimde yıkandıktan sonra doğranır. Üstüne kekik ve zeytinyağı ilave edilir. En son tüm bu malzemelerin üstüne ince yemeklik pembe Himalaya tuzu eklenir. Bir fırın tepsisine dizilip, 200 derecede 25 -30 dakika kadar pişirilir.