Sebze türleri içinde kabak diğer sebzelerden biraz daha ayrılır. Zira çok değişik kabak türleri vardır. Balkabağı da kabak türleri içindedir. Topak kabak yine bir başka kabak türüdür. Lakin hangi kabak türü olursa olsun bu kabaklar bir tohumdan elde edilir ve her bir kabağın da kendisine özel bir tohumu vardır. Biz de sizlere bu yazıda kolsuz kara kabak tohumu hakkında bilgi vereceğiz. Hadi şimdi hemen başlayalım. Bu yazıda kolsuz kara tohumunun ne olduğu, özellikleri, ne zaman ve nasıl ekildiği gibi temel bilinmesi gereken bilgiler verilmektedir. Yazımız tam bir başucu kaynağı biçimindedir.
Kolsuz kara kabak tohumu nedir diye merak ediyor iseniz hemen bu sorunun yanıtını verelim. Kolsuz kara kabak tohumu yüksek verimli ve erkenci, yan kollarına ayrılmadan yani kol atmaksızın tek bir kök içinde büyümekte olan bir yazlık kabak türüdür. Ülkemizde de birçok yerde kolay bir biçimde yetiştirilmektedir. Kolsuz denilmesinin nedeni de tanımından da net olarak anlaşılır olduğu gibi kol atmadan çimlenmesidir.
Yukarıda verilen hap bilgilerden sonra kolsuz kara kabak tohumu özelliklerine de yazının bu noktasında değinmek gerekir. İlk verilebilecek olan kavram düşük rakımlarda yetiştiğidir. Bu tohumdan elde edilen kabak piyasada en sıklıkla gördüğümüz uzun kabak türüdür. Güneşi sever. Ekimi pratiktir. Gövde yapısı çok güçlüdür. Tüm bunların yanı sıra en temel özelliklerinden bir tanesi de koyu yeşil renkli, pürüzsüz ve silindirik meyvelerinin ortalama olarak 16 cm - 20 cm uzunluğuna ulaşmasıdır. Bu bağlamda da benzerlerinden açık ara ayrılır. Yemek yapımında ürün özellikleri göz önüne alındığı zaman en çok tercih edilenlerin başında gelir. Dik ve kolsuz bir biçimde uzadığı için hasadı, bakımı çok kolaydır. Etrafına yayılmadığı için sorun çıkarmaz. Bu tohumdan elde edilen kabağın ticari değeri diğer kabak türlerinden daha yüksektir. Kabuğu incedir. Büyük saksılarda evlerde de yetiştirilebilir.
Kolsuz kara kabak tohumu elde edilmesi de işin temelinde diğer tohumların elde edilmesi ile paralellik gösterir. İlk adım olarak kolsuz kara kabağın hasat zamanı beklenir. Bu zaman Eylül ve Ekim aylarıdır. Bu aylar geldiği zaman kabak hemen hasat edilmez. Seçilen en güzel kabaklar seçilip dalından koparılmadan kabuğunun sertleşmesi beklenir. Kabuğun sertleştiğinden emin olunduktan sonra kabak hasat edilir. Kabuğu sert bir biçimde doğru bir bıçakla açılır. Bunun akabinde etli kısmından kabağın tohumları tek tek çıkarılır. Tohumlar üzerinde kalan posalar süzgeçten geçirilerek yıkanır. Sonrasında bu tohumlar temiz bir bez üzerine serilir. Güneş görmekte olan ama doğrudan güneşe temas etmeyen, nemsiz hijyenik bir ortamda kurumaya bırakılır. Birkaç gün sonra tohum kurur. Kuruduktan sonra da cam kavanozlara konularak ekim zamanına kadar bekletilir.
En çok merak edilen olgulardan bir tanesi de kolsuz kara kabak tohumu ekimi için ideal zamanın ne zaman olduğudur. Bu tohum türünün ekimi için en doğru zaman Mart, Nisan ve Mayıs aylarıdır. Yani bahar mevsimidir. Kesinlikle ekim döneminde don riski bulunmamalıdır. Bu işin en temel argümanıdır. Temmuz Ağustos gibi aşırı sıcak dönemlerde de ekimi yapılmamalıdır.
Kolsuz kara kabak tohumu ekimi aşamaları olan bir durumdur. Öncelikle ekim yapılacak olan toprak havalandırılır. Varsa üzerinde olan yabani ot vb. şeylerden arındırılır. Bunun akabinde 50 ile 80 cm aralıklar ile ocak usulü kolsuz kara kabak tohumları toprağın 2 – 2.5 cm altına ekilir. Burada ocak sistemi ile kast edilen şey ekim için açılan çukura 2- 3 adet tohum bırakılmasıdır. Sonrasında tohumların üzeri sıkıca örtülür. Ekim yapıldıktan sonra toprağın nemli tutulması çok önem arz eder ama aşırı sulanmamalı ve denge sağlanmalıdır. Çimlenme süresi ortalama olarak 8 ile 10 gün arasındadır.
Şayet kolsuz kara kabak tohumu alacak iseniz mutlaka bilinen ve güvenilir adreslerden temin edilmelidir. Gereksinim duyulduğu miktarda satın alınmalıdır. Doğru tohum alındığından emin olunmalıdır. Elbette işin finansal kısmı da atlanmamalıdır.
Kolsuz kara kabak tohumu ile elde edilen kabaklar prostat sağlığı için idealdir. İçeriğinde yer alan bileşenler itibarıyla bağışıklık sistemini güçlendirir. Kemik ve kas sağlığını destekler. Dik büyüdüğü için risk içermez.
Spesifik bir tohum türü olan kolsuz kara kabak tohumu diğer tohum çeşitleri gibi tek başına yemeklerde doğrudan kullanılamaz. Kullanıldığı zaman da herhangi bir şey ifade etmez. Faydası ya da zararı yoktur. Yine de istenir ise kavrularak salatalara, smoothilere, yoğurdun içine eklenebilir. Lakin ekimi yapıldıktan elde edilen kabaktan spagetti kabak, kabak şayan, kabak oturtma gibi pek çok farklı yemek rahatlıkla yapılabilir. Bu tohum çeşidinden elde edilen kabaktan yapılan kabak spagetti muhteşem bir lezzettir. Ana hatları ile bu konuda da verilebilecek olan bilgiler bu biçimde özetlenebilir. Zaten tek başına kullanılmaya da olası risklere karşı çalışılmamalıdır.
Şimdi de bu yazımızın son kısmında kolsuz kara kabak tohumu nereden alınır sorusunun yanıtını vermek gerekir ise o hususta da şu bilgiler verilebilir. Tohum satışı yapan birçok yerden bu tohumu açık ya da kapalı olarak temin etmek mümkündür. Kimi marketlerde, Pazar yerlerinde de kolsuz kara kabak tohumu satışı yapılmaktadır. Lakin tüm bu satış noktalarının dışında güvenle böylesi bir ürünün temin edileceği adreslerin başında Aktarloji firmasının internet sitesi gelmektedir. Platform üzerinden gereksinim duyulan miktarda çok cazip fiyatlarla 20 tohum, 50 tohum, 100 tohum ya da daha fazlasını satın alarak tohumları istediğiniz yere kolay ve zahmetsizce ekebilirsiniz.
Yeşil acı çehre tohumu nedir? Yeşil acı çehre ne işe yarar? Yeşil acı çehre tohumu kullanmanın vücut üzerindeki etkileri.
Laden çiçeği, Akdeniz'in doğal bitki örtüsünde önemli bir yere sahip olan, estetik görünümü ve hoş kokusuyla dikkat çeken şifalı bitkilerden biridir.
Zahter, güçlü aroması ve içerdiği doğal bileşenler ile hem mutfakta hem de geleneksel bitkisel uygulamalarda uzun yıllardır değerlendirilen bir bitkidir.
Tarhun otu, kendine özgü hafif anasonu andıran aroması ile yemeklere lezzet kazandıran ve mutfakta çok yönlü kullanılan bir bitkidir.
Yıldız anason, mutfaklarda baharat olarak kullanılan aromatik bir bitkidir ve en çok Asya mutfağında kendine yer bulur.
Fesleğen kurusu, mutfaklarda baharat olarak geniş bir kullanım alanına sahiptir. Kurutulmuş hali, taze fesleğenin aromasını daha yoğun bir şekilde sunduğu için yemeklere karakteristik bir tat kazandırır.
Aspir çiçeği, geleneksel ve modern kullanım alanları olan çok yönlü bir bitkidir. En yaygın kullanım alanlarından biri doğal boya üretimidir.
Doğal kil saça faydaları nelerdir? Doğal kil saç için kullanım yöntemi nasıldır? Saçın doğal yapısını korumak ve güçlendirmek için doğal kil.
