Soya Kıyması Nedir? Soya Kıyması Nasıl Kullanılır?

Orta Asya’ya özgü soyadan elde edilen soya kıyması, lezzetli ve doyurucu tarifler hazırlamayı mümkün kılıyor. Soya kıyması yüksek protein değeri ve uzun raf ömrüyle dikkat çekiyor. Vegan ve vejetaryen beslenme düzenine uygun olan soya kıyması, çoğu kişinin favorisi haline geliyor. Peki soya kıyması nedir? Soya kıyması nasıl kullanılır? İşte soya kıyması hakkında bilgiler…

Soya Kıyması Nedir?

Soya kıyması, bitkisel bir besin olan soya fasulyesinin yağının alınması ve ardından kalan unun işlenmesi ile yapılıyor. Bu kısım ise protein açısından oldukça zengin. Soya fasulyesinin yağı çıkarıldığı için besin değeri yoğunlaşıyor ve ete benzer bir yapı oluşuyor. Bu sebeple bitkisel kıyma olarak da isimlendiriliyor. Soya kuşbaşı şeklinde de isimlendirilen ürün, et tüketmeyen ya da azaltmak isteyen herkese hitap ediyor.

Sofraların vazgeçilmezi haline gelen soya kıyması, etin sağladığı proteine benzer şekilde bitkisel bir karşılık vadediyor. Ürün, uzun süre boyunca bozulmadan muhafaza edilebiliyor ve uygun maliyetli olduğu için her bütçeye uyum sağlıyor. Kalsiyum ve demir gibi önemli besin bileşenlerini de yapısında bulunduruyor. Bu tür mineraller ise vücut üzerinde pek çok hayati fonksiyon için gereklidir. Bu bitkisel protein deposu, kendine özel lezzeti ile damakları şenlendiriyor.

Soya Kıyması Nasıl Yapılır?

Soya kıyması nasıl yapılır açıklayalım. Öncelikle soya kıymasını bir kâseye aktarın. Üstüne sıcak su ilave edin. 5-10 dakika kadar bekletin. Bu süre içinde kıyma suyunu emecek. Ardından şişecek ve yumuşak bir kıvam alacak.

Sıcak suyun kıymayla tam anlamıyla temas etmesine de dikkat edilmeli. Şişen kıymayı süzgeçle süzün. Fazla suyunu yavaşça alın. Eğer fazla suyunu almazsanız, pişirme sırasında kıyma fazla suyunu salacaktır. Soya kıyması hazırlanışı bu şekilde. Ürünü istediğiniz tarifte kullanabilirsiniz. Sos ve baharatlar ile karıştırarak lezzetlendirebilirsiniz. Yemekler, soslar ve mezelerde de kullanabilirsiniz.

Soya Kıyması Nasıl Kullanılır?

Soya kıyması nerede kullanılır? Ürünü ilk kez kullanacak olanlar bu soruya yöneldi. Soya kıyması kullanımı tamamen tercihlere bağlıdır. Soya kuşbaşı kullanımı en çok makarna sosları, lazanya, spagetti yapımı, çorbalar, börek içleri, salatalarda yaygındır.

Bitkisel hamburger hazırlarken soya kıyması ile vegan burger köftesi yapabilirsiniz. Hızlı ve pratik bir çözüm olan soya kıyması, mutfaklara yer alması gereken ürünlerin başında gelir.

Soya Kıyması Gluten İçerir mi?

Soya kıyması soya bitkisinden elde edilir. Yağı alınmış soya küspesi veya soya proteini olarak bilinen ürün, tamamen glutensizdir. Soya kıyması glutensiz olduğu için çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için de uygundur.

Soya Kıyması Nerede Satılır?

Soya kıyması satın almak isteyen pek çok kişi ürünün nerede satıldığını araştırıyor. Peki soya kıyması hangi marketlerde satılıyor? Soya kıyması süpermarketlerin çoğunda satışa sunuluyor. Soya kıyması satın al çeşitlerini görmek için Aktarloji sayfamızı inceleyebilir, ürünü güvenle satın alabilirsiniz.

Soya Kıyması Zararlı mı?

Soya kıyması faydaları olduğu kadar aşırı tüketimde zararları da olabilir. Aşırı tüketim durumunda soya kıyması zararları hissedilebilir. Özellikle mide problemlerine sebebiyet verebilir. Hassas mide yapısına sahip olanlar, tüketim miktarına dikkat etmeliler.

Vücuttaki östrojen seviyelerini direkt olarak etkiler. Hormon seviyelerinde değişikliğe yol açabilir. Hormonal dengeleri bozabilir. Doz aşımına dikkat etmekte fayda var. Öte yandan soya ürünleri alerjik reaksiyon oluşturabilir. Bu sebeple alerjik bünyeler, tüketimde dikkatli olmalılar.

İşlenmiş soya ürünlerinde yüksek miktarda sodyum olabilir. Bu durum ise yüksek tansiyon sorununa neden olabilir. Paketli ürün satın alırken etiketini okumakta yarar var.

Web sitemizde yer alan bilgiler, bireyleri teşhis veya tedaviye yönlendirme amacı taşımamaktadır. Herhangi bir tanı ya da tedavi işlemi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Platformumuzda bu bitkinin tedavi edici sağlık hizmetlerine dair bilgiler bulunmamaktadır.