Toz propolis, arıların kovanlarını dış etkenlerden koruma maksadıyla ürettiği maddenin toz haline getirilmiş halidir. Reçine ve balmumu içermesi itibarıyla, biyoyararlanım için belli biçimlerde kullanmak önemlidir. Bu içeriğimizde toz propolisin vücut tarafından emilimi ve maksimum faydaları sunması için nasıl kullanılması gerektiğine odaklanacağız.
Propolis, lipofilik, yani yağda çözünen bileşenler içerir. Dolayısıyla toz propolisi doğrudan suyla tüketmemek önemlidir. Özellikle yağ ile birleştirmek biyoyararlanım açısından gereklidir. Bunun yanı sıra asidik gıdalar da emilimi artırır.
Bal, toz propolisin acımtırak tadını maskeleme görevi üstlenir. Bununla birlikte balın asidik bir yapısı vardır. Asidik bileşenler ise propolisteki sert reçinelerin ve balmumunun çözünmesine yardımcı olur. Bunun yanı sıra pekmez ekleyerek de lezzetli bir macun elde etmek mümkündür.
Bal ile macun hazırlarken bir kase bala 1 yemek yaşığı toz propolis eklemek yeterlidir. Daha saf ve yararlı bir karışım için oranı 100 gram bal olacak şekilde hesaplamalısınız. Bu ölçü, pekmez için de geçerlidir.
Yoğurt ve kefirde toz propolisin emilim hızını artıran maddeler bolca bulunur. Probiyotikler ve propolisteki antiviral güç birleştiğinde ise sindirim sistemi için ekstra destek sağlayan ideal bir kombinasyon ortaya çıkar. Probiyotik yüklü tarif için bir kase yoğurda günlük normal toz propolis dozunu eklemek yeterlidir. Kefirde ise ölçü 1 bardak olarak ayarlanabilir.
Propolis, yağda çözünen bir madde içerir. Tahin ise susamın yağıdır. Dolayısıyla toz propolisi tahinle birleştiren bir tarif, biyoyararlanımı üst düzeye çıkarır. Bunun yanı sıra tarife pekmez ekleyerek, tahin-pekmez ikilisinin lezzetli tadına sahip bir takviye elde etmek mümkündür. Üstelik pekmez, propolisin rahatsız edici tadını da ortadan kaldıracaktır.
Toz propolis, lipofilik yapıda olduğu için genellikle suya ya da kahveye karıştırılmaz. Fakat yağlı ya da asidik maddelerle birleştirerek su veya kahveye karıştırmak mümkündür. Kahveye eklenecekse, ısı düzeyine dikkat etmek bir hayli önemlidir. Özellikle 40 derecenin üzerindeki sıcaklıklar, propolisin yapısını bozarak faydalarını minimize eder.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için birebir, atom etkili propolis karışımı için aşağıdaki malzemeler gerekir:
● 250 gram bal
● 1 yemek kaşığı toz propolis
● 1 tatlı kaşığı zencefil (toz halinde)
● 1 çay kaşığı toz zerdeçal
● Emilimi artırması için bir tutam karabiber
Tüm malzemeleri cam bir kavanozda ve tahta bir kaşıkla karıştırmalısınız. Karıştırmak için tahta kaşık kullanmak, antioksidan değeri açısından önemli bir ayrıntıdır. Homojen hale gelen karşımı, aynı kavanozda, güneş görmeyen bir ortamda saklayabilirsiniz.
Bireyin kullanması gereken toz propolis miktarı, kiloya ve malzemenin saflık derecesine göre değişkenlik gösterir. Yetişkinler için belirlenen ideal miktar, günde 1 çay kaşığıdır. Öte yandan yetişkinler, 1 silme tatlı kaşığı olarak da kullanabilir. Çocuklarda ise yarım çay kaşığı yeterlidir.
Propolis, neme karşı oldukça hassas bir üründür. Özellikle toz formdaki propolis, neme maruz kaldığında taşlaşır. Bununla birlikte nem, propolisteki yararlı özellikleri minimize edebilir. Topaklanmayı önlemek içinse cam kavanozun kapağı her zaman sıkıca kapatılmalıdır. Ayrıca nemi içine çeken maddelerden eklemek de topaklamayı önleme noktasında faydalıdır.
Toz propolis, fotosensitif bir yapıya sahip olduğu için buzdolabı yerine karanlık bir dolapta saklanmalıdır. Bununla birlikte kullanılacak kavanozun camı, koyu renkli olmalıdır.
Arı alerjisi olan bireyler, anaflaktik şok riski sebebiyle toz propolis kullanırken dikkatli olmalıdır. Öte yandan bal içerdiği için 1 yaş altı bebeklerde kesinlikle kullanılmamalıdır. Çünkü bal ve diğer bileşenler, botulizm riski ve sindirim zorluğu gibi problemlere yol açar.
Toz propolis mi daha iyi sıvı mı?
Toz propolis, doğal bir gıda olduğu için tam gıda halinde tüketmek isteyenler için daha iyidir. Fakat sıvı formdaki propolisin vücutta emilme hızı daha yüksektir.
Toz propolis bozulur mu?
Toz propolis, bozulmasa da saklama koşullarına bağlı olarak oksitlenebilir. Tadının ağırlaşması ise kullanımı zorlaştırır. Fakat her zaman açıldıktan sonra 18 ila 24 ay süre içinde tüketmeye dikkat etmek önemlidir.
Aç karnına mı tok karnına mı içilmeli?
Toz propolis, daha yararlı olduğu için aç karna tüketilmelidir. Mide boş olacağı için emilim daha çabuk gerçekleşecek ve faydalar daha hızlı ortaya çıkacaktır.
Maka tozu ile sağlıklı olmaya bir adım daha yaklaşın
Ardıç katranı sabunu ne işe yarar? Ardıç katranı sabununun bilinmeyen faydaları nelerdir? Ardıç katranı sabunu kullanmadan önce bilinmesi gereken tüm detaylar.
Toz propolis nasıl kullanılır? Toz propolis için en etkili tüketim yöntemleri.
Kurutulmuş Cennet Hurması ile sağlıklı ve zinde bir yaşam
Sarı halile faydaları nedir? Sarı halile ne işe yarar? Sarı halile bitkisinin doğru kullanım yöntemlerine dair ipuçları.
Çoban Çökerten tozu ile mucizevi bir yaşam
