Zayıflama kürlerinin vazgeçilmezi olan Mate çayı son dönemlerde oldukça popülerdir. Adeta doğal bir mucize olarak kabul edilen bu çayın içeriğinde yüksek kafein ve antioksidanlar vardır. Böylece vücut ısısını arttırır ve bazal metabolizma hızını destekler. Spor öncesinde tüketilmesi halinde vücuda enerji kaynağı olarak karbonhidratların yerine yağ depolarının kullanılmasını sağlar. Fakat bu özel çaydan en iyi sonucu almak için sadece onu içmek yeterli değildir.
Bunun için çayı doğru bir şekilde hazırlamak ve tüketme stratejileri belirlemek gerekir. Bu sayede Mate çayı sinir sistemini düzenlerken ödemlerin daha hızlı atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda yağ hücrelerinin parçalanmasını da kolaylaştırır. Termojenik bir etki yaratması için bu çayın kullanımını ve demlemesini doğru bir şekilde yapmanız önemlidir.
Güney Amerika'ya özgü olan Mate çayı, Ilex paraguariensis bitkisinin kurutulmuş yapraklarından elde edilir. Bitkisel bir içecek olmakla birlikte, görünümü yeşil çaya benzemektedir. Fakat yeşil çaya göre çok daha yoğun bir aromaya sahiptir. Ayrıca karakteristik bir topraksı tadı da bulunmaktadır. Bölge halkı bu çayı yüzyıllardan beri enerji veren ve şifa kaynağı bir içecek olarak kabul ederek tüketmektedir.
Bu bitkinin en önemli özelliği kahvenin enerjisi ve çayın sağlık faydalarını bir arada sunmasıdır. Ayrıca çikolatanın verdiği mutluluk hissini tek bir fincanda elde etmeyi de sağlar. İçeriğinde vitaminlerin yanı sıra, mineralleri de barındırır. A, C, E, B1, B2 ve B5 vitaminleri ve kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri bir arada sunar. Zengin yapısı sayesinde bir zayıflama içeceğinin ötesine geçer ve tam bir besin deposudur.
Mate çayı, faydalı bir içecek olması nedeniyle Güney Amerika'da oldukça popülerdir. Özellikle Uruguay, Paraguay ve Arjantin gibi ülkelerden Tanrıların içeceği olarak adlandırılır. Kıta genelinde bu içecek Güney Amerika'nın sıvı altını olarak ifade edilir. Ekonomik değerinin yanında sunduğu eşsiz sağlık faydaları onun bu lakabı almasına neden olmuştur. Yerel halk açısından bakıldığında Mate bir içecek olmakla birlikte dostlukları pekiştiren sosyal bir ritüelin parçasıdır. Modern bilim de bu çayın ne kadar değerli olduğunu doğrulamaktadır. Oldukça fazla antioksidana sahip olması nedeniyle hücre yenilenmesini destekler. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu serbest radikallere karşı korumaya alır.
Oldukça geleneksel bir kültürü yansıtan Mate çayı, farklı bir sunuma sahiptir. Bunu en otantik şekilde ele alırsak, Gourd adı verilen kurutulmuş bir kabak içerisinde sunulur. Bu kabak içerisinde Bombilla adı verilen metal bir pipetle içilmektedir. Çayı tüketmek için bu geleneksel yöntem kullanılırken kap içerisine yapraklar konulur ve üzerine sıcak su dökülür. Böylece defalarca demleyerek bu çayı tüketmek mümkün olur. Metal pipetin ucunda bulunan süzgeç, yaprakların ağza gelmesini engeller. Böylece temiz bir şekilde bu çayı içmek mümkündür. Ayrıca bu şekilde demleme yapılması, çaydaki aromanın ve etkili bileşenlerin su içerisinde daha dengeli dağılmasını sağlar. Bu çay, Güney Amerika kültüründe güven ve dostluğun en büyük sembolleri arasındadır. Günümüzdeki poşet çay kültürünün tam tersi olarak Mate tutkunları bu çayı geleneksel bir seremoni halinde içmeyi tercih ederler.
Bu çayın istenilen sonuçları vermesi ve yağ yakmada etkili olması için doğru bir demleme gerekmektedir. Mate çayı demlerken en yaygın yapılan hata suyu kaynar bir şekildeyken yaprakların üzerine dökmektir. Suyun aşırı sıcak olması, Mate yapraklarının haşlanmasına ve çayın tadının aşırı acı olmasına neden olur. Ayrıca bu kurutulmuş bitkinin çayını yaparken elde edilecek faydalı bileşenler de zarar görür.
Doğru bir demleme için bir tatlı kaşığı Mate yaprağı bardağa konulduktan sonra üzerine sıcak su eklenmelidir. Daha sonrasında en az 5 dakika boyunca demlenmesi beklenmelidir. Hafif bir içim istiyorsanız bu süreyi daha kısa tutabilirsiniz. Aromayı daha sert yapmak için bu süreyi uzatabilirsiniz. Demleme işleminin ardından yaprakları süzdükten sonra çayınızı sade ya da bir dilim limon eşliğinde tatlandırıp içebilirsiniz.
Zayıflama açısından Mate çayının belirgin etkileri vardır. En belirgin etki olarak vücutta kalori yakma kapasitesinin artması gösterilmektedir. Matein adlı etken maddesi sayesinde kafein gibi sinir yapmadan enerjiyi arttırır. Özellikle egzersiz yapan kişilerin daha yüksek performans sergilemeleri ve daha fazla kalori harcamaları mümkün olur. Diğer taraftan bu çay, lipoliz adı verilen yağ parçalanma sürecini de olumlu etkiler. Düzenli bir şekilde tüketilmesi halinde vücuttaki depolanan yağları enerjiye daha hızlı dönüştürür. Bel ve karın bölgesinde bulunan yağlanmanın azalmasında da yardımcıdır. Dengeli bir beslenme programı ile birleştiği zaman yağ yakmada ciddi etkiler gösterir.
Kilo verirken metabolizmanın hızı en kritik faktörler arasındadır. Bu hızı doğal bir şekilde en üst seviyeye çekmek için Mate çayı oldukça etkilidir. Aynı faydaları yağ yakımında da görmek mümkündür. Vücut ısısını hafifçe yükselten bu çay, dinlenirken bile daha fazla kalori yakmanızı sağlar. Özellikle yavaş metabolizmaya sahip olan kişiler için bu oldukça avantajlıdır. Bunların dışında Mate çayı kan şekerinin dengelenmesine ve insülin direncinin kırılmasına da yardımcıdır. Vücudun yağ depolamadan, yağ yakma moduna geçmesi için insülin seviyeleri dengede olmalıdır. Çift yönlü etki sağlaması nedeniyle Mate çayı yağ yakımı açısından benzersiz bir içecektir.
Bu çaydan maksimum verim almayı istiyorsanız, tüketim saatleri de oldukça önemlidir. Mate çayı için en verimli tüketim saatleri sabah aç karnına ya da kahvaltıdan bir iki saat sonrasıdır. Bu sayede güne daha enerjik başlamanız mümkündür. Metabolizmayı erken saatlerde canlandırarak daha etkili olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca stratejik olarak egzersizlerden 30 dakika önce tüketilmesi de önemlidir. Böylece antrenmana başladığınız andan itibaren yağ yakımını harekete geçirerek en üst seviyeye çıkarır. Diğer taraftan odaklanma gücünüzü artırması açısından da etkilidir. İçerisinde bulunan uyarıcı etki nedeniyle akşam saat 18:00’dan sonra tüketilmemesi tavsiye edilmektedir. Bu saatten sonra yapılan tüketimler uykusuzluk çekmenize neden olabilir.
Bitki çaylarında tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği Mate çayı için de geçerlidir. Peki, Mate çayı günde kaç fincan içilmelidir? Mate çayı tüketirken ölçülü bir şekilde hareket etmek önemlidir. Sağlıklı yetişkinlerde günde 2 ya da 3 fincan içilmesi yeterlidir. Bu limitli tüketimle dahi çayın size sağladığı faydaların hepsinden yararlanabilirsiniz. Ayrıca vücuda aşırı kafein yüklenmesinin önüne geçmek de bu şekilde mümkündür. Ne kadar fazla tüketirsek o kadar çok yağ yakar ve zayıflarım düşüncesi oldukça yanlıştır. Çünkü aşırı tüketim halinde bu çay faydadan çok zarar getirmektedir. Bu çaydan verim almak ve yağ yakmak için en önemli detay süreklilik ve doğru miktarlarda tüketim yapılmasıdır.
Mate çayı tüketirken güçlü bir uyarıcı olduğu unutulmamalıdır. Bu yüzden Mate çayı tüketirken dikkat edilmesi gereken detaylar vardır. Yüksek tansiyonu bulunan anksiyete bozukluğu olan ve kalp çarpıntısı yaşayan kişilerde bazı semptomları tetikleyebilmektedir. Bunun dışında hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların doktor tavsiyesi olmadan Mate çayı tüketmemeleri gerekmektedir. Bu çayın tüketimi sırasında şeker ya da yapay tatlandırıcılardan da uzak durmanız gerekmektedir. Aksi takdirde yağ yakıcı özelliği sabote edersiniz ve tam tersi bir etki gösterir. Bu çayın tadı size acı gelirse bal, limon ya da nane yaprakları gibi seçenekler ile tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Mate çayı idrar söktürücü etkilere de sahiptir. Bu yüzden gün boyu yaşadığınız sıvı kaybını bol su tüketerek yerine koymanız önemlidir.
Web sitemizde yer alan bilgiler, bireyleri teşhis ya da tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Herhangi bir tanı ya da tedavi işlemi için muhakkak doktorunuza başvurunuz. Sitemizde bu ürünün tedavi edici sağlık hizmetlerine dair bilgiler bulunmamaktadır.