Çok Acı Pul Biber / Zehir Acı

Çok acı pul biber, kurutulmuş ve ezilmiş kırmızı biberlerin özel işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen, yoğun acılığa sahip bir baharat türüdür. Türk mutfağında oldukça yaygın olan bu baharat, yemeklere hem renk hem de lezzet katmak amacıyla kullanılır. Özellikle kebap, çorba, et yemekleri ve mezelerde tercih edilen acı pul biber, yemeklerin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda damakta karakteristik bir yakıcılık hissi bırakır.

Çok Acı Pul Biber / Zehir Acı Nedir?

Çok acı pul biber; kırmızı biberlerin kurutulup öğütülerek iri taneler halinde hazırlanmasıyla oluşan, kırmızı renkli ve acı aromalı bir baharat çeşididir. Biberin türüne ve işlenme yöntemine göre acılık derecesi değişebilir. Doğal yöntemlerle güneşte kurutulan biberler, taş değirmenlerde çekilerek pul haline getirilir. Sağlık açısından da birçok faydası olduğu bilinen bu baharat, sindirimi kolaylaştırıcı etkileriyle de dikkat çeker.

Çok Acı Pul Biber / Zehir Acı Özellikleri

Çok acı pul biber özellikleri ile fark yaratıyor. Ürünün en ayırt edici özelliği, yakıcı tadı ve parlak kırmızı rengidir. İçeriğinde bulunan kapsaisin maddesi sayesinde acılık seviyesi oldukça yüksektir ve bu madde aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahiptir. Doğal yağ içeriğiyle hafif nemli bir dokuya sahip olan kaliteli pul biberler, aromasını uzun süre korur. Bazı çeşitlerinde, lezzeti artırmak amacıyla tuz veya zeytinyağı gibi ek bileşenler de bulunabilir.

Çok Acı Pul Biber / Zehir Acı Nasıl Kullanılır?

Çok acı pul biber nasıl kullanılır merak ediliyor. Ürün çeşitli yemeklere doğrudan serpilerek ya da pişirme esnasında eklenerek kullanılabilir. Özellikle et yemeklerinde, sebze sotelerinde, çorbalarda, soslarda ve zeytinyağlı mezelerde sıkça yer alır. Ayrıca yoğurtla karıştırılarak sos hazırlamada ya da tereyağında kızdırılarak yemeklerin üzerine dökülerek de servis edilebilir. Kullanım miktarı, damak zevkine göre ayarlanmalı, fazla miktarda kullanımında yemekleri fazla acı yapabileceği unutulmamalıdır.

Çok Acı Pul Biber / Zehir Acı Fiyatı

Çok acı pul biber fiyatı; üretim şekline, kalitesine, içeriğindeki katkı maddelerine ve ambalaj miktarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Organik ve katkısız olarak üretilen pul biberler, genellikle daha yüksek fiyatlardan satışa sunulur. Pazarlarda, marketlerde ve internet üzerinden temin edilebilen bu baharatın kilogram fiyatı, kaliteye göre farklılık göstermekle birlikte, genellikle ekonomik paket seçenekleri de bulunur. Sayfamızda da çok acı pul biber bulabilir, uygun fiyatlarla satın alabilirsiniz.