Tükendi
Gelince Haber VerEbe gümeci çiçeği, halk arasında yaygın olarak bilinen ve yüzyıllardır kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Latince adı Malva sylvestris olan bu bitki, kırsal kesimlerde doğal ilaç olarak değerlendirilmektedir. Ebe gümeci, pembe-mor tonlarında çiçekleriyle dikkat çeker ve tarlalarda, yol kenarlarında ya da boş arazilerde kendiliğinden yetişir. “Ebe” kelimesi, bu bitkinin geçmişte ebeler tarafından bazı sağlık sorunlarının giderilmesinde kullanılmasından gelir. Bu çiçek, geleneksel halk hekimliğinde önemli bir yer tutar ve ismini bu köklü geçmişinden alır.
Ebe gümeci çiçeği, ebegümecigiller (Malvaceae) ailesine ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Türkiye'nin pek çok bölgesinde doğal olarak yetişen bu bitki, yumuşak yaprakları ve gösterişli çiçekleriyle hem görsel hem de tıbbi açıdan değerlidir. İlkbahardan sonbahara kadar çiçek açabilen ebe gümeci, esasen ılıman iklimlerde büyür. Boyu 30-100 cm arasında değişebilir ve hem yaprakları hem de çiçekleri çeşitli şekillerde tüketilebilir. Özellikle köy hayatında yemeklere katılan ya da çay olarak demlenen bir bitkidir. Dışsal kullanımda da etkili olabilmektedir.
Ebe gümeci çiçeği özellikleri ile ön plana çıkar. Bitki, yumuşatıcı ve yatıştırıcı özellikleriyle bilinir. Antiinflamatuar etkisi ile solunum yolu rahatsızlıklarından cilt sorunlarına kadar birçok alanda kullanılmaktadır. İçeriğinde mukoza maddeleri, tanen, flavonoid ve A, C vitaminleri gibi bileşenler bulunur. Bu maddeler sayesinde özellikle boğaz ağrısı, öksürük, bronşit gibi hastalıklarda rahatlatıcı bir etki sunar. Sindirim sistemini destekleyici etkisiyle de bilinir. Renkli çiçekleri ve geniş yaprakları, sadece tıbbi değil, aynı zamanda dekoratif kullanım açısından da tercih edilmesini sağlar.
Ebe gümeci çiçeği nasıl kullanılır bilinmelidir. Bu besin farklı şekillerde kullanılabilir. En yaygın kullanım şekillerinden biri çay olarak demlemektir. Kurutulmuş çiçek ve yaprakları sıcak suya eklenip birkaç dakika bekletilerek içilebilir. Bu çay boğaz tahrişini yatıştırır, öksürüğü hafifletir ve sindirim sistemine destek olur. Lapa haline getirilerek cilt üzerinde tahriş olmuş bölgelere ya da çıbanların üzerine uygulanabilir. Geleneksel mutfaklarda ise taze yaprakları yemeklere, böreklere ya da ot kavurmalarına katılarak tüketilir. Doğal ve hafif aroması sayesinde hem sağlık hem de lezzet açısından çok yönlü bir bitkidir.
Ebe gümeci çiçeği fiyatları, ürünün taze ya da kurutulmuş olmasına, paket gramajına ve satıldığı yere göre değişkenlik gösterebilir. Aktarloji koleksiyonunda ürünü uygun fiyatlar ile bulabilirsiniz.
