Şahtere Hakkında Bilinmesi Gereken Her Şey Bu Yazıda

Şahtere nedir, piyasada nasıl satılır, özellikleri nelerdir, nelere iyi gelir, nasıl tüketilir, nereden temin edilir, kimler bu bitkiyi tüketebilir gibi birçok sorunun yanıtı bu yazıda sizlere en anlaşılır biçimde veriliyor. Siz de bu yazıyı okuduktan sonra eğer daha önceki dönemlerde şahtere kullanmadıysanız neden kullanmadığınıza son derece üzüleceksiniz. O zaman hiç sözü daha fazla uzatmayalım ve hemen yazımıza adım adım başlayalım. İşte o bilgiler

Şahtere Nedir?

Şahtere nedir sorusunun yanıtına sözlükler şu biçimde bir yanıt veriyor:  Şahtere otu bilimsel ismi ile fumaria officinalis, Papaveraceae familyasına ait olan çiçekli bir bitki çeşididir diye basitçe bir tanımlama yapılabilir.  Özellikle Orta ve Batı Avrupa'da çok sıkça rastlanan Fumaria türüne bağlı bir bitkidir.

Şahterenin Piyasada Satılış Biçimleri

Şahtere bitkisi piyasada iki biçimde satışa sunuluyor. Bunlardan ilki tahmin edilir olduğu üzere tamamen doğal ot biçimindedir. Bunun için şahtere otu topraktan toplandıktan sonra temizlenir ve sonra satışa sunulur. Bunun yanı sıra Bir de şahtere otu tozu vardır. Genelde piyasada yeni öğütülmüş olarak satışa sunuluyor. Şahtere otu tozu kullanım kolaylığı nedeni birçok kesim tarafından daha sıklıkla tercih ediliyor ama faydaları ve özellikleri formuna göre değişiklik göstermiyor. O yüzden bu noktada herhangi bir kaygı duyulmasına gerek yoktur.

Şahtere Bitkisinin Temel Özellikleri

Şahtere özellikleri için şu bilgiler verilebilir: Genelde boş tarlalarda, dağ yamaçlarında, yol kenarlarında yetişir. Sadece bir senelik bir ömrü vardır. Senelik otsu bir bitki olan fumaria officinalis'in dalları hafif yayvan diklikte olup, dalları ortalama 10 ila 50 cm uzunluğu arasındadır. Yaprakları yeşil ve incedir. Pembemsi tarzda ki çiçekleri kuzey yarım kürede nisan ve ekim ayları arasında ya da Birleşik Krallık mıntıkasında mayıs ile eylül ayları arasında görülmeye başlar. Şahterenin her bir dalında genelde 20 ile 60 civarında çiçek yer almaktadır. Çok kendisine has bir görüntüsü mevcuttur. Hemen doğada fark edilir. Meyvesinin iç kısmında bir tane tohum mevcuttur. Tüm bunlara ilaveten İçeriğinde K vitamini, tuz, alkoloid ve tanen mevcut olup, tüm bunlara ilaveten tam bir fumarik asit kaynağı olduğu açık ve net bir biçimde ortadadır. Ayrıca acımsı bir tadı vardır.

Şahtere Nereden Satın Alınır?

Şahtere bitkisini piyasa da her ne kadar çok bilinen bir bitki- ot olmasa da bulabileceğiniz birçok yer bulunuyor. Örneğin işinin uzmanı, konusuna hakim aktarlarda kolayca bulmak mümkündür. Organik ve normal pazarlarda da böylesi bir bitki çok yerde satışa sunuluyor. Ayrıca e-ticaret sitelerinde de farklı miktarlarda yer alabiliyor. Lakin böylesi bir ot alır iken bazı hususlara dikkat etmek gerekir. Bunlardan başlıca olanlar şunlardır:

·        Doğal ve katkısız olduğundan emin olunması gerekir

·        Raf ömrüne dikkat edilmesi gerekir.

·        Tek yıllık bir bitki olduğundan taze olduğundan emin olunmalıdır

·        Kapalı olanlar alınmalıdır

·        İhtiyaç duyulduğu miktarda satın alınmalı ve alındıktan sonra doğru bir biçimde yeter düzeyde tüketilmelidir

·        İşin finansal kısmı da araştırılmalı ve en uygun fiyatlı en kaliteli olanı alınmalıdır

·        Tüm bunların dışında en önemli olan olgu, özellikle ilk defa alınıyor ise o zaman gerçekten şahtere olduğundan emin olunmalıdır.

Şahterenin Faydaları

Şahtere faydaları için aşağıda yazılı olan bilgiler verilebilir:

·        İdrar söktürür

·        Safra akışını artırır

·        Kanı temizler

·        Spazmı önler ve çözer

·        Sindirimi kolaylaştırır

·        Karaciğeri destekler ve karaciğerin daha sağlıklı çalışmasını sağlar

·        Ciltte toksinlerin atılmasını sağlar

·        Tüm bunların yanı sıra

·        Egzama sorununu giderir

·        Akne problemine karşı birebirdir.

·        Yüksek tansiyonu dengeler

·        Sakinleştirici özelliği vardır

·        Kaşıntıya iyi gelir

·        Sabah aç karnına içildiği zaman tam bir detoks özelliği bulunur

·        Konjonktivit göz sorununu giderir

·        Göz içinde nedeni ne olursa olsun ortaya çıkan çapaklanma sorununu giderir. Bunun için demlenip, soğutulan şahtere çayı temiz bir pamuk ile gözün üzerine birkaç dakika, belli periyotlar ile uygulanmalıdır.

·        Saçta olan kepek probleminin giderilmesini sağlar

·        Sarılık hastalığına iyi gelir. O yüzden sarılık otu olarak da bilinir

·        Hemoroidin iyileşmesini sağlar

·        Damar sertliği riskini minimuma indirger

·        Değişik nedenlerden ötürü ortaya çıkan krampları giderir

·        Safra taşının düşmesini sağlar ve safra iltihabına iyi gelir

Yukarıda verilen bilgilerden de görüleceği gibi en basit söyleniş biçimi ile vücudun her yerine pek çok yararı vardır.

Şahtere Bitkisi Kimler İçindir?

Şahtere otunun yukarıda sayılan pek çok faydasının yanında hiç mi zararı yok diye merak edebilirsiniz. Bu bitkinin bilinen ve uzmanlarca ifade edilen bariz bir zararı yoktur. O yüzden herkes ihtiyaç duyduğu zaman doğru ve abartmadan tüketebilir. Lakin burada şu hususu da ifade etmek gerekir. Şahtere bitkisinin hamilelik ve emzirme dönemlerinde kullanılması icap eder ise mutlaka bir uzman hekime danışılması ve eğer kabul görür ise uzman hekimin önerdiği biçimde tüketilmesi doğru olan karardır. Onun dışında genç yaşlı, kadın erkek herkes rahatlıkla tüketebilir. Bu konuda da verilebilecek olan temel bilgiler bunlardır

Şahtere Nasıl Tüketilir?

Şahtere otu, toz formu ya da normal formu da olsa sadece çay olarak tüketilebiliyor. Yemeklerde, salata ya da tatlılarda kullanılabilen bir bitki türü değildir.

Şahtere çayı ise aşağıda yer alan biçimde hazırlanır:

·        1 tatlı kaşığı kiraz sapı

·        1 tatlı kaşığı şahtere otu ya da şahtere tozu

·        Limon dilimleri ( isteğe bağlı)

·        Nane yaprakları ( isteğe bağlı)

·        1 su bardağı sıcak su

Su iyice kaynatılır. Sonra içine şahtere ve kiraz sapı dahil edilir. Yaklaşık olarak 10 dakika bekletilir. Sonra süzülüp bir fincana konulur. İçine nane yaprakları ve/veya limon dilimleri eklenir. Sıcak sıcak içilir. Kiraz sapı istemeyenler kullanmayabilir. 

Yaşanan sağlık sorunlarında günde bir fincan içilmesi yeterlidir.