Tane Kırmızı Biber (Kırmızı Karabiber)

Tane kırmızı biber, halk arasında bazen “kırmızı karabiber” olarak da adlandırılan, özellikle görselliğiyle sofralara renk katan bir baharat türüdür. Pembe biber (schinus türü) ile karıştırılsa da, bu baharat aslında bir biber türü değildir ve karabiberle aynı familyadan gelmez. Ancak görünüş itibarıyla karabibere benzediği ve kırmızı renkte olduğu için bu isimle anılabilir. Tane formda sunulan bu baharat, hem aromatik hem de dekoratif bir kullanım sunar.

Tane Kırmızı Biber (Kırmızı Karabiber) Nedir?

Tane kırmızı biber, acılığı karabiber kadar yoğun olmayan bu biber, daha hafif, meyvemsi ve tatlımsı bir aromaya sahiptir. Aslında sahte biber olarak da bilinen bu ürün, karabiberin aksine biber familyasından değil, sumak ve mango gibi bitkilerin yer aldığı Anacardiaceae familyasından gelir. Genellikle gurme mutfaklarda tercih edilen özel bir baharattır. Kendine has tadı ve görünümü ile fark yaratır.

Tane Kırmızı Biber (Kırmızı Karabiber) Özellikleri

Pek çok tane kırmızı biber özellikleri hakkında araştırma yapar. Tane kırmızı biberin en dikkat çekici özelliği, parlak kırmızı rengi ve aromatik tadıdır. Karabiber kadar baskın ve keskin bir lezzete sahip olmamakla birlikte, yemeklere hafif baharatlı ama meyvemsi bir aroma katar. Görsel olarak da yemeklerin sunumuna estetik bir katkı sağlar. Kurutulmuş formda satılır ve çoğunlukla tane hâlinde muhafaza edilir. Düşük acılık düzeyi sayesinde tatlı ve tuzlu tariflerde yaratıcı kullanım alanı bulur.

Tane Kırmızı Biber (Kırmızı Karabiber) Nasıl Kullanılır?

Tane kırmızı biber nasıl kullanılır merak ediliyor. Tane kırmızı biber, genellikle öğütülmeden bütün olarak kullanılır ve hem aroması hem de görünümüyle öne çıkar. Salatalarda, et ve balık yemeklerinde, marinasyonlarda ve soslarda estetik dokunuşlar yaratmak için tercih edilir. Hafif meyvemsi tadı sayesinde bazı tatlılarda da kullanılabilir. Eğer öğütülecekse, karabiber gibi biber değirmeni kullanmak mümkündür. Ancak çoğunlukla tane formda, süsleme amacıyla sunumlarda yer alır.

Tane Kırmızı Biber (Kırmızı Karabiber) Fiyatı

Tane kırmızı biber fiyatı, piyasada satıldığı markaya, menşeine ve ambalaj miktarına göre değişkenlik gösterir. Ürünü bütçe dostu fiyatlar ile sizlere sunuyoruz.