Tükendi
Gelince Haber Ver263 Kcal
8.69 Gr
72.12 Gr
6.09 Gr
Toz Yenibahar Besin Değerleri: 100 Gr İçinde 263 Kalori Mevcuttur. Kalori Dağılımı % 83 Karbonhidrat % 7 Protein % 10 Yağ Şeklindedir. |
Toz öğütülmüş yenibahar, yenibahar tanelerinin öğütülerek ince toz haline getirilmiş formunu ifade eder. Baharat raflarının vazgeçilmezlerinden olan bu ürün, yemeklerde kolayca kullanılabilmesi ve aromatik tadını hızlıca yemeğe verebilmesi sayesinde tercih edilir. Özellikle et ve sebze yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda yaygın olarak kullanılır.
Toz öğütülmüş yenibahar, yenibahar ağacının olgunlaşmamış meyvelerinden elde edilen tane yenibaharın değirmende öğütülerek toz haline getirilmiş halidir. İnce, kahverengi renkli ve hafif yağlı yapısı ile bilinir. Karanfil, tarçın ve muskat gibi baharatların karışımı gibi bir aroma sunar. Bu yoğun ve karmaşık tat profili, yemeklere derinlik ve sıcaklık kazandırır.
Toz öğütülmüş yenibahar özellikleri arasında sayabileceğimiz çok sayıda unsur vardır. Toz formdaki yenibahar, pratik kullanımıyla öne çıkar. Yoğun aroması ve sıcak, hafif tatlımsı tadı ile yemeklere eşsiz bir lezzet katar. İnce toz formu, yemeğe kolayca karışarak kısa sürede tat ve koku verir. Öğütülmüş hali sayesinde uzun süre tazeliğini koruyabilmesi için hava almayan ambalajlarda saklanır. Sindirimi destekleyici ve mideyi rahatlatıcı etkileriyle de bilinir.
Toz öğütülmüş yenibahar nasıl kullanılır merak edenler için, birçok öneride bulunabiliriz. Toz öğütülmüş yenibahar, pek çok yemekte lezzet artırıcı bir malzeme olarak kullanılır. Özellikle et yemekleri, köfteler, kebaplar, dolmalar ve güveçlerde eşsiz bir aroma verir. Ayrıca çorba ve sos tariflerinde de tercih edilir. Fırınlanmış sebzeler, pilavlar ve bakliyat yemeklerinde kullanılabilen toz yenibahar, yoğurtlu mezelerde ve bazı tatlı tariflerinde de hafifçe serpilerek denenebilir. Yemeğe eklenirken dikkatli kullanılmalı, çünkü aşırı miktarda eklendiğinde tadı baskın gelebilir.
Toz öğütülmüş yenibaharın fiyatı, kalite, markaya ve ambalaj boyutuna göre farklılık gösterebilir. Kaliteli ve taze öğütülmüş yenibahar, diğer baharatlara göre biraz daha yüksek fiyatlı olabilir; ancak küçük miktarlarda kullanılması nedeniyle oldukça ekonomik bir baharat seçeneğidir. Aktarlarda veya marketlerde genellikle 50 gram, 100 gram gibi küçük paketlerde satılır ve hava geçirmeyen kaplarda uzun süre tazeliğini koruyarak kullanılabilir. Sayfamızda da toz öğütülmüş yenibahar bulabilir, uygun fiyatlarla satın alabilirsiniz.